Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

FORMANDO A LOS FUTUROS SUMILLERES DE BURGOS

Como viene siendo habitual desde hace varios años, la DO Cava participa activamente en la formación de sumilleres tanto a nivel nacional como internacional.

El  pasado 14 de enero, la DO Cava realizó una formación con cata, para los alumnos de la Cámara de Comercio de Burgos del curso profesional de sumiller. Los asistentes cataron los cuatro cavas genéricos del Consejo Regulador: tradicional, reserva, gran reserva y rosado.