Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

El Cava ilumina cada comida este verano

Con la celebración de San Juan, la noche más corta del año en el hemisferio Norte y la más larga en el Sur, y el inicio del solsticio de verano, la D.O. Cava lanza una campaña veraniega con un nuevo vídeo. Desde hace muchos años se mantiene la tradición de brindar con Cava en la […]

Seguir leyendo

El Cava, el espumoso con mejores indicadores de familiaridad y consideración en Europa

Vilafranca del Penedés, 18 de junio de 2020.- El Consejo Regulador de la D.O. Cava ha realizado durante este mes de junio una serie de sesiones formativas de primer orden con destacados expertos sobre tendencias de mercado, consumo y estrategia de marca para sus bodegas asociadas.   El objetivo de estas conferencias, vía webinar, que […]

Seguir leyendo

EL MES DE JUNIO LLEGA REPLETO DE INTERESANTES WEBINARS DIRIGIDOS A LAS BODEGAS DE LA DO CAVA

Durante el mes de junio, desde la DO Cava organizamos 4 sesiones formativas online en las cuales contaremos con la presencia de diferentes expertos, tales como Juan Park de Wine Inteligence; Elena Comas, profesional independiente en el área de investigación de mercado; Carla Tortosa, directora de McCann Barcelona; José Roldan, responsable de Winbacks y desarrollo […]

Seguir leyendo

CENAMOS EN DIRECTO CON CAVA CON LOS HERMANOS TORRES Y FRANÇOIS CHARTIER

El pasado sábado 30 de mayo, contamos con una larga mesa virtual encabezada por los fantásticos chefs Hermanos Torres y el sommelier François Chartier. Una noche de lo más entretenida que contó con la buena disposición de los anfitriones y la participación muy activa de todos los asistentes de la velada. Entre todos hemos dado […]

Seguir leyendo

LOS CAVAS SINGULARES QUE ABRAZAN A FAVOR DE LA INVESTIGACIÓN DE LA COVID-19

Este pasado 28 de mayo, se ha realizado de forma aleatoria y mediante la aplicación EasyPromos, el sorteo de los 22 cavas singulares que se sumaron a la iniciativa solidaria de la DO Cava a favor de la campaña #PorUnAbrazo del Hospital Clínic de Barcelona. Los ganadores de los siguientes Cavas Premium que abrazan han […]

Seguir leyendo

CAVA WEEK MARCA PRESENCIA EN MÁS DE 20 RESTAURANTES DE CHINA

Del 17 al 24 de mayo de 2020 se ha celebrado el Cava Week de China en diferentes ciudades del país. Una actividad organizada por Foods and Wines from Spain en la cual la propuesta ha tenido lugar en más de 20 restaurantes premium. Durante esta semana del Cava, los diferentes restaurantes participantes han ofrecido […]

Seguir leyendo

Medidas históricas para producción en la DO Cava

Vilafranca del Penedès, 27 de mayo de 2020.- El pleno de la DO Cava ha aprobado hoy miércoles, en una sesión telemática, una serie de medidas de gran calado con las que afrontar los excedentes de vino base y uvas que tensionan el mercado. Las medidas también quieren dar respuesta a las dificultades adicionales que […]

Seguir leyendo

La DO Cava prepara una cena virtual solidaria especial armonizada con Cava con los Hermanos Torres y François Chartier

Imagínate cenar en tu casa en compañía de tres grandes maestros de la gastronomía y, además, contribuir, con ello, en la investigación sobre el coronavirus. La DO Cava lo ha reunido todo en un solo evento exclusivo: ‘Cena virtual solidaria armonizada con Cava con los Hermanos Torres y François Chartier’. Desde la DO Cava, en […]

Seguir leyendo

Los tacos al pastor ganan el concurso digital ‘Recetas del Mundo’ organizado por la DO Cava para disfrutar desde casa

La DO Cava ha premiado, a través del concurso, ‘Recetas del Mundo’, la creatividad al acto de armonizar recetas de todo el mundo con Cava a partir de cinco propuestas gastronómicas internacionales. Este concurso se enmarca en el interesante proyecto que lleva a cabo la DO Cava junto con el sommelier canadiense especialista en aromas […]

Seguir leyendo

Cavas selectos de colección para combatir la Covid-19

Barcelona, 11 mayo de 2020.- La DO Cava promueve una singular iniciativa solidaria para contribuir en la lucha médica contra la Covid-19. Los fondos recaudados se destinarán a la investigación multidisciplinaria contra el nuevo coronavirus Covid-19, para que podamos volver a estar juntos y volver a abrazarnos.   La acción, llamada ‘Cavas singulares que abrazan’, […]

Seguir leyendo