Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

Fernando Delgado y Marta Cabezudo representarán al País Vasco en el concurso ‘Cava Mixology Competition’

El Basque Culinary Center de San Sebastián reunió el lunes a numerosos concursantes de varias ciudades españolas para competir por una plaza en el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’. El primer clasificado fue Fernando Delgado, de la coctelería Try Copas Burgos, con su cóctel ‘Fresh Snow’, que recibió un premio de 1.000 euros. La […]

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Marina León del Pino y Joao Silva Felicidade ganan la semifinal de Barcelona del ‘Cava Mixology Competition’

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 28 de noviembre de 2017.-  Diez profesionales de la coctelería de Cataluña participaron ayer en la II Semifinal del concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’, que se ha celebrado en el Campus de Turismo, Hostelería y Gastronomía de Barcelona (CETT). La primera clasificada fue Marina León del Pino, de la coctelería […]

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Cava, música y moda, en la tercera edición del CavaSound

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 24 de noviembre de 2017. El Consejo Regulador del Cava celebrará el próximo 30 de noviembre la última edición del CavaSound este año. El lugar escogido para el evento no será revelado hasta 24 horas antes del inicio a través de las redes sociales del Consejo Regulador del Cava.   El […]

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El Cava de Paraje Calificado triunfó en Londres

Vilafranca del Penedès, 23 de noviembre de 2017-  La Denominación de Origen Cava triunfó en Londres el pasado 20 de noviembre con la presentación del Cava de Paraje Calificado en un evento exclusivo en la cúpula del edificio The Gherkin, obra del arquitecto británico Norman Foster. El acto reunió a más de 80 personas entre […]

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El Cava de Paraje Calificado se presenta en Londres con un evento exclusivo

Vilafranca del Penedès, 17 de noviembre de 2017-  Este lunes 20 de noviembre Londres acogerá la primera cata de Cava de Paraje Calificado en Reino Unido, un evento exclusivo destinado a 80 personas entre los que se encuentran periodistas especializados, masters of wine, importadores y sumilleres.   El lugar elegido para la ocasión es la […]

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La DO Cava convoca el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’

  El concurso ya tiene abierto el plazo de inscripción para las semifinales de Barcelona y San Sebastián Barcelona acoge la II Semifinal el día 27 de noviembre en el CETT La semifinal de San Sebastián será el 11 de diciembre en el Basque Culinary Center   Vilafranca del Penedès (Barcelona), 16 de noviembre de […]

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La DO Cava maridará las recetas de Eneko Atxa en el Basque Culinary Center

Vilafranca del Penedés (Barcelona), 10 de noviembre de 2017.- Este viernes la DO Cava se pondrá al servicio de las recetas de un chef con tres estrellas Michelín cuya gastronomía está enraizada en la cultura vasca, Eneko Atxa. Tras la sesión protagonizada por la cocina de Ferran Adriá, en esta segunda entrega del taller del […]

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Los Cavas Premium ‘sorprenden’ a los sumilleres del Benelux

Vilafranca del Penedés (Barcelona), 7 de noviembre de 2017.-  La Denominación de Origen Cava organizó el pasado cinco de noviembre en el legendario Chateau de Nercanne de Maastrischt la Master Class ‘Het Terroir van Cava’ con el objetivo de acercar algunos de los grandes Cavas a los miembros de ‘Vinologen’, una de las asociaciones vitivinícolas […]

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La segunda edición del CavaSound concluye con gran éxito de público

Vilafranca del Penedés (Barcelona), 2 de noviembre de 2017.-  La terraza de Adsmurai en pleno Paseo de Gracia de Barcelona fue el escenario de la segunda edición del CavaSound que acogió el día 26 de octubre a más de 150 personas. En un ambiente distendido y festivo, los asistentes pudieron participar de este afterwork que […]

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La segunda edición del CavaSound calienta motores

Vilafranca del Penedés (Barcelona), 23 de octubre de 2017.-  El Consejo Regulador del Cava pone en marcha la segunda edición del CavaSound el próximo 26 de octubre en Barcelona. Esta edición aunará música, moda y burbujas en un lugar ‘exclusivo’ que será revelado 24 horas antes del evento a través de las redes sociales del […]

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