Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

El Consejo Regulador del Cava apuesta por la sostenibilidad y la innovación en la vendimia 2019

El Consejo Regulador del Cava ha apostado por incorporar mejoras tecnológicas y sostenibles con el objetivo de supervisar los estándares de garantía y trazabilidad del Cava en la vendimia de 2019, que se está llevando a cabo estos días. Varias medidas se han impulsado de acuerdo con el Plan Estratégico de la Denominación de Origen […]

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Nota del Consejo Regulador de la DOP Cava en relación con las noticias aparecidas sobre los precios de la uva para la vendimia 2019

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 21 de agosto de 2019.-  A la vista de las referencias al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) CAVA aparecidas en prensa en las noticias en relación con la previsión de los precios de la uva de la vendimia 2019, se realizan las siguientes consideraciones: No se encuentra […]

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Sesión informativa sobre el Consejo Regulador en el Centenario del Celler Cooperatiu de Vila-Rodona

El pasado 14 de junio, Javier Pagés, presidente del Consejo Regulador del CAVA, fue invitado al Celler Cooperatiu i Secció de Crèdit de Vila-Rodona, SCCL, para realizar una sesión informativa. En el marco del centenario de la inauguración de esta cooperativa vinícola, los socios y viticultores se interesaron sobre la ponencia de Pagés sobre la […]

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“Ellas y el jazz”: Cava rosado, frutos rojos y jazz en el festival de Vijazz de Vilafranca

El fin de semana del 4, 5 y 6 de julio volvimos a celebrar el ciclo de conciertos “Ellas y el Jazz”, en el marco del festival de música jazz, Cava y vino, Vijazz Penedès celebrado en Vilafranca del Penedès. Un conjunto de tres conciertos solidarios dónde disfrutar de música jazz, Cava rosado y de […]

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Martiko y la DOP Cava, un maridaje Deluxe en el Vijazz Penedès

El pasado 6 de julio los asistentes a ViJazz tuvieron a oportunidad de asistir a esta magnífica cata en el marco del festival de jazz, cava y vino, Banc Sabadell Vijazz Penedès, en Vilafranca del Penedès. Más de 50 personas amantes de la buena mesa y del Cava pudieron disfrutar de la degustación de bacalao, […]

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Acercamos el Cava de Paraje a la prensa China

El espacio gastronómico Maricel de Sitges fue el punto de encuentro entre el Consejo Regulador del Cava, representantes del ICEX y seis periodistas de China del sector vinícola, el pasado 6 de mayo. Una velada dónde se presentó el Consejo Regulador, las particularidades y método de elaboración del Cava, acompañado de una cata de Cavas […]

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Comida de prensa en Madrid para la presentación del plan estratégico 2019-2020

El pasado 26 de junio, el Consejo Regulador del Cava convocó en Madrid una comida de prensa para hablar del plan estratégico 2019-2020, de la mano del presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, el secretario de la D.O.P. Cava, Alexandre Comellas, y su director técnico, Luis Marco. La comida, que incluyó la degustación de 14 […]

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París Fashion Week Men’s brinda con Cava

La Denominación de Origen Cava ha participado en uno de los eventos más importantes de moda del año: el París Fashion Week Men’s. Un evento celebrado el pasado 20 de junio en la capital francesa. Para la ocasión, el Cava acompañó la presentación de la nueva colección del diseñador español Archie Alled-Martínez, quien ha sido […]

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Presentación de los datos económicos del 2018 y las líneas estratégicas del Consejo Regulador del Cava para 2019-2020

El pasado 18 de junio, el Consejo Regulador del Cava presenta en rueda de prensa los datos económicos de la DOP CAVA del 2018, en la Fundación Tàpies de Barcelona. También fue la ocasión para presentar el plan estratégico de la DOP CAVA para 2019-2020, una apuesta por la calidad y la diferenciación de la […]

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Cava Premium en la Feria de Vinos de España en Frankfurt

Durante el pasado miércoles 19 de junio, el Cava estuvo presente en la Feria de vinos de España en Frankfurt, una cita que se celebra anualmente en Alemania. Además de disponer de un espacio de presentación general se llevó a cabo un seminario en el cual se dio a conocer la gran calidad del Cava, […]

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