Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

Histórico acuerdo para prestigiar el Cava

El pleno de la DO Cava ha aprobado por unanimidad un conjunto de medidas cualitativas a favor del consumidor que ponen en valor la viña, su origen, la sostenibilidad y las largas crianzas.   Vilafranca del Penedès, 23 de diciembre de 2019.- El pleno de la Denominación de Origen Cava ha aprobado hoy de forma […]

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Cinc d’Oros, la propuesta con Cava de Majestic Hotel & Spa Barcelona, se convierte en el Cóctel Barcelona

 • El festival de coctelería de Paseo de Gracia, Cocktail Boulevard, ha buscado del 14 al 24 de noviembre el cóctel que mejor represente a la ciudad de Barcelona cuyo ingrediente protagonista ha sido el Cava.  • Boca Chica y Mandarin Oriental, Barcelona han sido los finalistas junto al ganador que han optado ha dicho […]

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El Cava viaja a San Diego este mes de noviembre

Del 14 al 16 de noviembre el Cava ha estado presente en diferentes eventos del sector vitivinícola al estado de California. El primero de todos ha sido SommCon, un espacio de aprendizaje y conferencias para público especializado, con el objetivo de conversar sobre el sector del vino. Así, el pasado 14 de noviembre la D.O. […]

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Gran acogida del Cava Discovery Week en el Reino Unido y en Bélgica

El primer Cava Discovery Week ha tenido lugar durante este otoño en Bélgica e Inglaterra del 18 al 24 de Noviembre. Esta acción forma parte del plan estratégico promocional de la D.O. Cava, con el objetivo de acercar el Cava al consumidor final para que pueda probar, disfrutar y aprender del exquisito maridaje entre el […]

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El Cava entre los mejores profesionales de la sala

Una sala de personas, este ha sido el emblema del congreso nacional Host, organizado y celebrado en el Basque Culinary Center el pasado 11 y 12 de noviembre. Alrededor de unos 200 profesionales de la sala y representantes de los restaurantes más reputados de España, formaron parte de dos intensos e interesantes días de sesiones […]

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El Most Festival brinda con Cava su 9ª edición

Del 7 al 17 de noviembre el Penedès pudo disfrutar de una amplia oferta cinematográfica de la mano del Festival Internacional de cine del Vino y el Cava, el Most Festival. Una cita más que consolidada y que acoge múltiples proyecciones audiovisuales, ha celebrado con cava dos de los momentos más emblemáticos del festival: el […]

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La D.O. Cava destaca en el Great Match de Miami

El pasado 5 de noviembre, la D.O. Cava lució en Miami durante el Spain’s Great Match, ubicado en el Jewel Box, uno de los edificios emblemáticos de la ciudad. Durante toda la mañana, los asistentes frecuentaron la tabla de la D.O. Cava, impresionados por la calidad de los diferentes Cavas Premium presentados, así como interesados […]

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Londres vuelve a acoger el esperado Cava Academy

El Cava Academy llega a la capital inglesa por segundo año consecutivo, después del éxito y expectación que tuvo la primera edición. Este año, este programa formativo ha tenido lugar los pasados 4, 11 y 18 de noviembre. La primera sesión contó con una introducción y bienvenida por parte del presidente de la D.O. Cava, […]

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La D.O. Cava celebra el primer Premium Cava Summit en Tokio

El pasado 29 de octubre, el Cava viajó a la capital nipona para dar respuesta al actual y creciente interés sobre el Cava en Japón. Desde el Consejo Regulador de la D.O. Cava, se organizó el primer Premium Cava Summit, un acontecimiento de un día de duración con dos partes diferenciales: Una Masterclass sobre el […]

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Una selección de locales de moda de Madrid, Barcelona y Gerona han estrenado este otoño la campaña “Hoy de Vinos con Cava”

Quedar para “salir de cavas” puede ser una más que interesante opción para las noches de fin de semana. “Hoy de vinos con Cava. ¿Hay plan mejor?” es una propuesta para aquellos que desean aprender y disfrutar una nueva experiencia. Es también una oportunidad de elevar una comida o cenar acompañándolo de una fantástica copa […]

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