Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

Javier Pagés Font, nuevo presidente de la DO Cava

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 28 de agosto de 2018.- Constituido el nuevo Pleno del Consejo Regulador de la DOP Cava y elegidos el nuevo presidente y vicepresidente.        Hoy ha tenido lugar un pleno extraordinario del Consejo Regulador del Cava de toma de posesión de los miembros electos del sector elaborador y productor tanto titulares […]

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Recogidos 17 de los 300 millones de kilos de uva con aptitud cava

Un año más, la Denominación de Origen Cava pone en marcha el sistema de verificación de la vendimia del cava.    27 de agosto de 2018.– Este año la vendimia ha empezado con normalidad, el día 8 de agosto, aunque ha sido algo más tarde de lo habitual debido a los factores climatológicos. Los servicios técnicos […]

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Vitalij Gutovskij gana el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’

El barman, procedente de la semifinal de Londres, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’ David González y Xavier Almeida, segundo y tercer finalista de una competición internacional en la que han participado más de 150 barmans 6 de junio de 2018.-  El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado ‘Mejor […]

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RESULTADOS DEFINITIVOS – VOCALÍAS

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 30 de julio de 2018.- Los nuevos miembros del Pleno del Consejo Regulador del Cava tomarán posesión el próximo 28 de agosto.      El próximo 28 de Agosto tendrá lugar el Pleno del Consejo Regulador del Cava en el que cesarán los actuales vocales y tomarán posesión los nuevos vocales titulares […]

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Escrutinio. DATOS PROVISIONALES ELECCIONES DO CAVA

PROCESO ELECTORAL PARA LA RENOVACIÓN DE LOS ÓRGANOS DE GOBIERNO DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA “CAVA” ESCRUTINIO. DATOS PROVISIONALES. ELECCIONES 2018 La Junta Electoral procede a hacer públicos los datos PROVISIONALES relativos a la votación realizada el día 26 de julio de 2018, una vez realizado el escrutinio. Sin embargo, los […]

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Elecciones DO Cava 2018

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 25 de julio de 2018.- La DO Cava celebra mañana sus elecciones para elegir los representantes de los censos A, B y C en el Pleno del Consejo Regulador.  Las elecciones tendrán lugar mañana, 26 de julio de 2018 de 11:00 a 18:00hs. Un total de 6.368 inscritos en el censo con […]

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Finaliza el primer Cava Academy con gran éxito

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 24 de julio de 2018.- El pasado lunes, 23 de julio, finalizó en Londres el primer ‘The Cava Academy’ con la entrega de diplomas a los 40 sumilleres participantes. Se trata de un proyecto que pretende posicionar el Cava Premium entre los mejores restaurantes del mundo a través de la formación avanzada […]

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La “Cava Academy” abre sus puertas en Londres

La DO Cava puso en marcha el pasado 9 de julio, en Londres, su nuevo proyecto ‘The Cava Academy’ dirigido a sumilleres. Se trata de un proyecto muy ambicioso que pretende posicionar el Cava Premium entre los mejores restaurantes del mundo a través de la formación avanzada y específica para sus equipos de sumillería. Está […]

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El Consejo Regulador del Cava da un paso más hacia la calidad diferenciada

El Pleno del Consejo Regulador presenta un proyecto que pretende perfeccionar el concepto premium en el sector del cava. El 4 julio tuvo lugar el último pleno del Consejo Regulador del Cava de esta legislatura. Durante los cinco años de la misma, bajo la presidencia de Pedro Bonet, se ha trabajado intensamente con el objetivo […]

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La DO Cava suma ‘Can Bas’ de Pere Ventura como Paraje Calificado

La DO Cava ha sumado un nuevo Paraje Calificado, ‘Can Bas’, propiedad de la empresa Pere Ventura, tras publicarse el pasado 14 de junio en el Boletín Oficial del Estado (BOE). “Can Bas” es el nombre del Paraje Calificado y en él se elabora el Cava de Paraje Calificado Gran Vintage. Con esta nueva incorporación, […]

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