Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

RECETAS Y MARIDAJES CON CAVA EN LA REVISTA CUINA

Durante estos meses de verano, la D.O. Cava disfruta de un espacio de recetas especiales maridadas con Cava en la página web de la revista de inspiración gastronómica CUINA, en sus respectivas versiones en catalán y en español. Uno de los principales atributos del Cava es su versatilidad y su estrecho vínculo con la gastronomía, […]

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EL CAVA ES EL PROTAGONISTA EN LAS REDES CON LOS DIRECTOS DE MERITXELL FALGUERAS

Este mes de junio, la apuesta por la digitalización se ha visto incrementada con los Instagram lives con la conocida periodista y sumiller Meritxell Falgueras. Todos los lunes, martes y jueves una bodega de la D.O. Cava, un periodista, un chef, un sumiller o un personaje reconocido del sector es el protagonista de este momento […]

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CAVA DE PARAJE CALIFICADO EN LA MASTERCLASS ONLINE DE LA SPANISH WINE WEEK 2020

El pasado 9 de junio, la D.O. Cava participó de forma virtual en la segunda edición de la feria Spanish WINE Week. Un evento que este año ha tenido lugar en un inusual pero atrayente formato online, ha permitido la posibilidad de acercar el mundo del vino español a los importadores internacionales de vino, distribuidores, […]

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El Cava ilumina cada comida este verano

Con la celebración de San Juan, la noche más corta del año en el hemisferio Norte y la más larga en el Sur, y el inicio del solsticio de verano, la D.O. Cava lanza una campaña veraniega con un nuevo vídeo. Desde hace muchos años se mantiene la tradición de brindar con Cava en la […]

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El Cava, el espumoso con mejores indicadores de familiaridad y consideración en Europa

Vilafranca del Penedés, 18 de junio de 2020.- El Consejo Regulador de la D.O. Cava ha realizado durante este mes de junio una serie de sesiones formativas de primer orden con destacados expertos sobre tendencias de mercado, consumo y estrategia de marca para sus bodegas asociadas.   El objetivo de estas conferencias, vía webinar, que […]

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EL MES DE JUNIO LLEGA REPLETO DE INTERESANTES WEBINARS DIRIGIDOS A LAS BODEGAS DE LA DO CAVA

Durante el mes de junio, desde la DO Cava organizamos 4 sesiones formativas online en las cuales contaremos con la presencia de diferentes expertos, tales como Juan Park de Wine Inteligence; Elena Comas, profesional independiente en el área de investigación de mercado; Carla Tortosa, directora de McCann Barcelona; José Roldan, responsable de Winbacks y desarrollo […]

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CENAMOS EN DIRECTO CON CAVA CON LOS HERMANOS TORRES Y FRANÇOIS CHARTIER

El pasado sábado 30 de mayo, contamos con una larga mesa virtual encabezada por los fantásticos chefs Hermanos Torres y el sommelier François Chartier. Una noche de lo más entretenida que contó con la buena disposición de los anfitriones y la participación muy activa de todos los asistentes de la velada. Entre todos hemos dado […]

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LOS CAVAS SINGULARES QUE ABRAZAN A FAVOR DE LA INVESTIGACIÓN DE LA COVID-19

Este pasado 28 de mayo, se ha realizado de forma aleatoria y mediante la aplicación EasyPromos, el sorteo de los 22 cavas singulares que se sumaron a la iniciativa solidaria de la DO Cava a favor de la campaña #PorUnAbrazo del Hospital Clínic de Barcelona. Los ganadores de los siguientes Cavas Premium que abrazan han […]

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CAVA WEEK MARCA PRESENCIA EN MÁS DE 20 RESTAURANTES DE CHINA

Del 17 al 24 de mayo de 2020 se ha celebrado el Cava Week de China en diferentes ciudades del país. Una actividad organizada por Foods and Wines from Spain en la cual la propuesta ha tenido lugar en más de 20 restaurantes premium. Durante esta semana del Cava, los diferentes restaurantes participantes han ofrecido […]

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Medidas históricas para producción en la DO Cava

Vilafranca del Penedès, 27 de mayo de 2020.- El pleno de la DO Cava ha aprobado hoy miércoles, en una sesión telemática, una serie de medidas de gran calado con las que afrontar los excedentes de vino base y uvas que tensionan el mercado. Las medidas también quieren dar respuesta a las dificultades adicionales que […]

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