Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

David González y Andrea Jiménez representarán a Madrid en el concurso “Cava Mixology Competition”

“ESSENCIA” y “LA TREGUA”, los cócteles más valorados por combinar sencillez y creatividad con cava El concurso que ahora viaja a Nueva York, ya tiene finalistas en Londres, Madrid, Barcelona, Málaga y San Sebastián La DO Cava ha celebrado la semifinal de Madrid del concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’ en la céntrica coctelería Salmón […]

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Madrid acoge la V Semifinal del concurso ‘Cava Mixology Competition’ el próximo lunes

Diego Cabrera y su coctelería Salmón Guru serán los anfitriones de esta semifinal La próxima semifinal tendrá lugar el 7 de marzo en Nueva York El Consejo Regulador del Cava celebrará el 19 de febrero, lunes, la quinta semifinal del concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’ en la Coctelería Salmón Guru de Madrid. El concurso, […]

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El IWC y la DO Cava compartirán experiencias en una cata de espumosos internacionales

El concurso por excelencia que premia a los mejores vinos del planeta, el International Wine Challenge, visitará la DO Cava donde se realizará una cata de espumosos internacionales. Concretamente, el próximo 12 de febrero el Consejo Regulador recibirá en su sede situada en Vilafranca del Penedès a Charles Metcalfe, fundador y vicepresidente de los afamados […]

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La DO Cava convoca el concurso de coctelería “Cava Mixology Competition” en Madrid

Abierto el plazo de inscripción para la semifinal de Madrid el 19 de febrero El concurso ya tiene finalistas en Barcelona, Málaga y en San Sebastián La DO Cava convoca el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’ en la semifinal de la zona centro del país. Una apuesta por integrar el Cava como cóctel entre […]

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Xavier Almeida y Víctor Varela representarán a Andalucía en el concurso ‘Cava Mixology Competition’

El Restaurante 1870 de San Pedro de Alcántara (Málaga) reunió ayer a numerosos concursantes de varias ciudades andaluzas para competir por una plaza en el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’. El primer clasificado fue Xavier Almeida, del Hotel Marbella Club, con su cóctel ‘La Burbuja Aromática’, que recibió un premio de 1.000 euros. El […]

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Fernando Delgado y Marta Cabezudo representarán al País Vasco en el concurso ‘Cava Mixology Competition’

El Basque Culinary Center de San Sebastián reunió el lunes a numerosos concursantes de varias ciudades españolas para competir por una plaza en el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’. El primer clasificado fue Fernando Delgado, de la coctelería Try Copas Burgos, con su cóctel ‘Fresh Snow’, que recibió un premio de 1.000 euros. La […]

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Marina León del Pino y Joao Silva Felicidade ganan la semifinal de Barcelona del ‘Cava Mixology Competition’

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 28 de noviembre de 2017.-  Diez profesionales de la coctelería de Cataluña participaron ayer en la II Semifinal del concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’, que se ha celebrado en el Campus de Turismo, Hostelería y Gastronomía de Barcelona (CETT). La primera clasificada fue Marina León del Pino, de la coctelería […]

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Cava, música y moda, en la tercera edición del CavaSound

Vilafranca del Penedès (Barcelona), 24 de noviembre de 2017. El Consejo Regulador del Cava celebrará el próximo 30 de noviembre la última edición del CavaSound este año. El lugar escogido para el evento no será revelado hasta 24 horas antes del inicio a través de las redes sociales del Consejo Regulador del Cava.   El […]

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El Cava de Paraje Calificado triunfó en Londres

Vilafranca del Penedès, 23 de noviembre de 2017-  La Denominación de Origen Cava triunfó en Londres el pasado 20 de noviembre con la presentación del Cava de Paraje Calificado en un evento exclusivo en la cúpula del edificio The Gherkin, obra del arquitecto británico Norman Foster. El acto reunió a más de 80 personas entre […]

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El Cava de Paraje Calificado se presenta en Londres con un evento exclusivo

Vilafranca del Penedès, 17 de noviembre de 2017-  Este lunes 20 de noviembre Londres acogerá la primera cata de Cava de Paraje Calificado en Reino Unido, un evento exclusivo destinado a 80 personas entre los que se encuentran periodistas especializados, masters of wine, importadores y sumilleres.   El lugar elegido para la ocasión es la […]

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