Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

UN ANUARI AMB MOLTES BOMBOLLES

Aquest mes de gener, la revista CUINA, ha editat el seu primer anuari amb tot el rellevant esdevingut en 2018 i les claus en gastronomia i vins per a 2019.

La D.O. Cava ha patrocinat aquesta publicació, que té una tirada de 50.000 exemplars, i que a més d’estar en venda en tots els punts habituals, s’ha enviat a uns 5.000 prescriptors entre ells, restaurants, sommeliers, periodistes, escoles, associacions i subscriptors.

A l’anuari s’inclou un dossier complet sobre la DO Cava amb entrevista al president, Javier Pagés, i articles sobre criances, paisatge i maridatges amb cava.