Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

Funcions

Les atribucions principals del Consell Regulador són:

 

  • Orientar, vigilar i controlar la producció, l’elaboració i la qualitat dels vins emparats.

 

  • Vetllar pel prestigi de la denominació Cava i perseguir-ne l’ús indegut.

 

  • Promocionar el Cava per a expandir-lo i millorar-ne els mercats.

 

  • Dur a terme funcions de defensa jurídica i institucional de la Denominació.

 

funciones-del-consejo