Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

DO Cava durant la setmana dels vins als hotels de Barcelona

La sala d’exposicions de l’hotel Miramar de Barcelona va ser l’espai on, el passat 16 i 17 de setembre, alguns amants del Cava van poder degustar i aprofundir sobre la seva Denominació d’Origen.

En el marc de la vuitena edició de l’activitat Hotels amb DO, la Denominació d’Origen Cava va organitzar una masterclass acompanyada d’un tast de sis Caves. Durant la sessió, es va poder gaudir de les particularitats de cadascun dels tipus de Cava, saber què és el que els caracteritza i diferència entre ells, així com descobrir sobre la seva Denominació d’Origen i el mètode d’elaboració del Cava.

Així, en un espai emblemàtic i contemporani es van transmetre els valors, tradició i versatilitat que es recullen en una copa de Cava.