Consejo Regulador del Cava Consejo Regulador del Cava

Cava Premium a la Fira de Vins d’Espanya a Frankfurt

Durant el passat dimecres 19 de juny, el Cava va estar present a la Fira de vins d’Espanya a Frankfurt, una cita que se celebra anualment a Alemanya. A més de disposar d’un espai de presentació, també es va dur a terme un seminari en el qual es va donar a conèixer la gran qualitat […]

Seguir leyendo

Oportunitats per a augmentar la percepció de valor del vi a través de l’embalatge

El passat dilluns 17 de juny, Saika Pack, una de les companyies líder a Espanya en la fabricació de packaging per al sector del Cava, va organitzar de la mà de la Confraria del Cava, una ponència d’especial interès per a molts membres de la Denominació d’origen Cava, en la qual va presentar un estudi […]

Seguir leyendo

El Consell Regulador col·labora amb la XX edició del Premi Llibreter

El passat 17 de juny, es va celebrar la XX Festa del Premi Llibreter al Gran Teatre Nacional de Catalunya. Un acte en el qual més de 900 assistents van poder celebrar aquesta consolidada gal·la i brindar amb Cava, de la mà del Consell Regulador i la Confraria del Cava. Una edició especial, ja que […]

Seguir leyendo

El Cava viatja a Aspen per al prestigiós Food & Wine Classic

Del 14 al 16 de juny, més de 5.000 professionals i amants del vi es van reunir al prestigiós festival Food & Wine Classic d’Aspen. El Consell Regulador del Cava va gaudir d’un espai de tast en el marc de la carpa d’Espanya, de Wines from Spain – ICEX. Més de 3000 persones van passar […]

Seguir leyendo

Cava i fumats, un “Maridatge de luxe” al Basque Culinary Center

El passat 14 de juny es va celebrar el “Luxury: fumats i Cava, al Basque Culinary Center. Un maridatge organitzat per aquesta institució acadèmica, amb la col·laboració del Consell Regulador del Cava i de Fumats Martiko. L’objectiu d’aquesta activitat és impulsar la cultura gastronòmica i promoure el consum del Cava entre el públic entusiasta. El […]

Seguir leyendo

Masterclass de cava durant la reunió anual de sommeliers a Stuttgart

El Cava ha estat protagonista durant el Sommelier Campus, la reunió anual de la Unió de Sommeliers d’Alemanya. Mig centenar de sommeliers alemanys van gaudir del seminari sobre Cava el passat 20 de maig a Sttutgart. Es tracta d’una oportunitat, per a aquests experts del sector, per assistir a seminaris i formacions com la sessió […]

Seguir leyendo

Sessió informativa sobre el mercat del vi escumós per als integrants de la DOP CAVA

El Consell Regulador del CAVA va organitzar, el passat 16 de maig al Centre d’Interpretació del Cava de Sant Sadurní d’Anoia – CIC La Fassina, una sessió informativa sobre l’evolució del mercat del vi escumós durant el 2018, a nivell nacional i internacional. La convocatòria anava dirigida a tots els integrants de la Denominació d’Origen […]

Seguir leyendo

El Consell Regulador del Cava participa en la fira del sector més important d’Alemanya

El Consell Regulador del Cava ha participat en la Fira Prowein 2019, que se celebra a la ciutat de Düsseldorf del 17 al 19 de març i que constitueix la cita més important del sector del vi a nivell mundial. Després de l’èxit de l’any passat, el Consell Regulador del Cava ha organitzat novament diversos tastos per […]

Seguir leyendo

Aprovats els pressupostos de la DO Cava pel 2019

El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Cava, en sessió celebrada el dia 14 de març de 2019, ha aprovat el nou pressupost del Consell per a l’any 2019, que dóna resposta al pla estratègic presentat pel President, Sr. Javier Pagés, el passat dia 18 de febrer de 2019, en la Fassina de Ca Guineu, de Sant Sadurní […]

Seguir leyendo

Nova reunió en la DO Cava de la comissió sobre segmentació i zonificació

Membres del ple del Consell Regulador del Cava van tornar a reunir-se en comissió, el passat dijous 7 de març, per a continuar treballant en la segmentació i la zonificació de la DO Cava. Representants del sector viticultor, elaboradors de vi base i elaboradors de cava, es van reunir amb el president de la DO […]

Seguir leyendo